Mettez les morceaux d’agrume (avec le zeste et le ziste) dans une boîte puis ajoutez l’hibiscus et recouvrez le tout de sucre en poudre.
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Le Spritz est un cocktail issu d'un mariage du vin blanc pétillant avec un alcool amer et un trait d'eau gazeuse.
L’histoire du spritz remonte au 19e siècle lors de l’occupation autrichienne au nord-est de l’Italie. Les soldats avaient pris pour habitude d’allonger du vin avec de l’eau pétillante lorsque ce dernier n’était pas très bon ou quand les grosses chaleurs pointaient le bout de leur nez.